Tại sao trong túi tiêu hóa thức ăn sau khi được tiêu hóa ngoại bào lại tiếp tục tiêu hóa nội bào? Cùng mình tìm hiểu ngay dưới đây!
Tiêu hóa là quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản để cơ thể có thể hấp thụ được. Tiêu hóa ở động vật gồm có tiêu hóa nội bào và tiêu hóa ngoại bào. Các bạn có biết quá trình tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu hóa ở động vật diễn ra như thế nào không? Tại sao trong túi tiêu hóa thức ăn được tiêu hóa ngoại bào lại tiếp tục tiêu hóa nội bào? Hãy cùng mình tìm hiểu về chủ đề này qua bài biết dưới đây ngay bây giờ để giải đáp thắc mắc nhé!
Tại sao trong túi tiêu hóa thức ăn sau khi được tiêu hóa ngoại bào lại tiếp tục tiêu hóa nội bào?
Vì quá trình tiêu hóa trong túi tiêu hóa (tiêu hóa ngoại bào), thức ăn chưa được tiêu hóa thành các chất dinh dưỡng đơn giản, nên thức ăn chưa tiêu hóa hoàn toàn đó cần được tiêu hóa nội bào để chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng đơn giản như axit amin, đường đơn, glycerol, acid béo… Đồng thời giúp cơ thể dễ hấp thụ dễ dàng hơn trong hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện (không theo một chiều, do chỉ có một lỗ thông tin duy nhất với bên ngoài).
Quá trình tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu hóa
Hai chức năng chính để tiêu hóa thức ăn
Túi tiêu hóa có dạng túi và được tạo thành từ nhiều tế bào. Đường tiêu hóa chỉ có một lỗ thông ra bên ngoài. Lỗ mở là cả hai chức năng miệng và hậu môn.
Phía trên của thành túi có nhiều tế bào tuyến. Các tế bào này tiết ra các enzym tiêu hóa vào lòng túi tiêu hóa. Trong túi tiêu hóa, thức ăn được tiêu hóa ngoại bào và tiêu hóa nội bào. Quá trình tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu hóa được diễn ra theo các trình tự sau:
– Tế bào tuyến trên thành túi tiết enzym đưa vào ống tiêu hoá, các chất dinh dưỡng trong thức ăn được tiêu hoá hoá học thành các chất đơn giản có kích thước nhỏ (tiêu hoá ngoại bào).
– Thức ăn tiêu hóa kém được vận chuyển vào tế bào biểu mô để tiêu hóa nội bào.
– Chất dinh dưỡng được giữ lại, chất thải được thông thoát trở lại môi trường.
– Thức ăn sau khi được tiêu hóa ngoại bào, kích thước thức ăn còn lớn, cơ thể không hấp thụ được. Vì vậy, thức ăn phải được tiếp tục tiêu hóa nội bào (tiêu hóa trong không bào tiêu hóa) để trở thành dạng đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được.
Tiêu hóa thức ăn diễn ra trong bao lâu?
Nhìn chung, ở người sẽ mất khoảng 24 đến 72 giờ để thức ăn được tiêu hóa qua toàn bộ đường tiêu hóa. Thời gian cụ thể phụ thuộc vào số lượng và loại thực phẩm bạn đã ăn. Mặt khác, nó phụ thuộc vào các yếu tố khác như giới tính, sự trao đổi chất và liệu bạn có bất kỳ vấn đề về hệ tiêu hóa nào có thể làm chậm hoặc tăng tốc độ tiêu hóa hay không.
Ban đầu, thức ăn di chuyển tương đối nhanh qua hệ tiêu hóa. Trong vòng 6 đến 8 giờ, thức ăn sẽ di chuyển qua dạ dày, ruột non và ruột già.
Khi đã đến ruột già, thức ăn được tiêu hóa trong bữa ăn có thể nằm ở đây hơn một ngày và tiếp tục được hấp thụ và phân hủy.
Phạm vi thời gian bình thường để có thể vận chuyển qua toàn bộ ruột như sau: đi qua dạ dày (2 đến 5 giờ), đi qua ruột non (2 đến 6 giờ), đến qua đại tràng (10 đến 59 giờ) và vận chuyển toàn bộ ruột (10 đến 72 giờ).
Tốc độ tiêu hóa thức ăn là bao lâu?
Tốc độ tiêu hóa cũng phụ thuộc một phần lớn vào bản chất của thức ăn. Các thức ăn như thịt hoặc cá có thể mất đến 2 ngày để tiêu hóa hoàn toàn. Protein và chất béo có trong những thực phẩm này là những phân tử phức tạp, cơ thể sẽ mất nhiều thời gian hơn để phân hủy.
Ngược lại, trái cây và rau quả, do hàm lượng chất xơ cao nên có thể đi qua hệ tiêu hóa trong vòng chưa đầy một ngày. Trên thực tế, thực phẩm giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Thức ăn nhanh được tiêu hóa nhiều nhất là thức ăn chế biến sẵn và đồ ăn nhẹ có đường như kẹo. Cơ thể có thể tiêu hóa chúng trong vòng vài giờ, khiến bạn đói trở lại nhanh hơn.
Điều gì xảy ra trong quá trình tiêu hóa
Tiêu hóa là quá trình cơ thể thực hiện sự phá vỡ và phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần để hoạt động. Bất cứ thứ gì còn sót lại sau khi quá trình tiêu hóa kết thúc được gọi là chất thải và cơ thể sẽ loại bỏ chúng.
Hệ tiêu hóa của người được cấu tạo thành từ 5 phần chính:
- Miệng
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột non
- Ruột già
Đây là quá trình xảy ra sau khi ăn thức ăn:
– Khi nhai thức ăn, các tuyến trong miệng sẽ tiết ra nước bọt. Chất lỏng này chứa các enzym phân hủy tinh bột trong thức ăn và kết quả là tạo thành một khối bột nhão gọi là bolus để giúp bạn dễ nuốt hơn.
– Sau khi thức ăn được nuốt, thức ăn sẽ đi xuống thực quản, ống nối miệng với dạ dày. Khi thức ăn sắp đến dạ dày, cơ vòng thực quản dưới sẽ mở ra để thức ăn di chuyển vào dạ dày.
– Axit trong dạ dày sẽ phá vỡ thức ăn nhiều và nhanh hơn so với miệng, tạo ra một hôn hợp nhão sệt giúp hấp thụ dịch vị dạ dày và một phần thức ăn đã tiêu hóa. Hỗn hợp này tiếp tục được di chuyển đến ruột non.
– Trong ruột non, tuyến tụy và gan cũng cung cấp nhiều dịch tiêu hóa hơn vào hỗn hợp thức ăn từ dạ dày. Dịch tiêu hóa từ tuyến tụy giúp phân hủy carbohydrate, chất béo và protein. Dịch túi mật giúp phân giải chất béo. Vitamin, các chất dinh dưỡng khác và nước đi qua thành ruột non để vào máu. Những phần thức ăn chưa được tiêu hóa sẽ tiếp tục di chuyển đến ruột già.
– Ruột già hấp thụ lượng nước và chất dinh dưỡng còn lại trong thức ăn. Cuối cùng thức ăn được phân hủy trở thành chất thải rắn gọi là phân.
– Trực tràng của bạn lưu trữ phân cho đến khi bạn sẵn sàng đi đại tiện.
Các vấn đề có thể xảy ra về tiêu hóa
Một số bệnh lý về tiêu hóa có thể làm gián đoạn quá trình tiêu hóa và gây ra các triệu chứng khó chịu như ợ chua, đầy bụng, táo bón hoặc tiêu chảy, như sau:
- Trào ngược axit xảy ra khi cơ vòng thực quản dưới bị suy yếu. Điều này dẫn đến axit từ dạ dày đi lên thực quản và gây ra triệu chứng ợ chua.
- Bệnh Celiac liên quan đến chính hệ thống miễn dịch của bản thân người bệnh tấn công và làm tổn thương ruột khi ăn thực phẩm có chứa gluten.
- Táo bón thường xảy ra khi nhu động ruột ít hơn bình thường. Điều này dẫn đến khi bạn đi đại tiện, phân sẽ cứng và khó đi hơn bình thường. Táo bón sẽ gây ra các triệu chứng như đầy hơi và đau bụng.
- Các bệnh viêm ruột như bệnh Crohn hay bệnh viêm loét đại tràng. Những bệnh này này gây ra tình trạng viêm mãn tính trong ruột có thể dẫn đến loét, đau, chảy máu, giảm cân, suy dinh dưỡng và tăng nguy cơ ung thư ruột kết.
- Hội chứng ruột kích thích sẽ gây ra các triệu chứng khiến bạn cảm thấy khó chịu như đầy hơi, tiêu chảy và táo bón, nhưng không liên quan đến các bệnh về đường tiêu hóa nghiêm trọng khác.
Kết luận
Trên đây là toàn bộ thông tin chính xác về chủ đề: “Tại sao trong túi tiêu hóa thức ăn sau khi được tiêu hóa ngoại bào lại tiếp tục tiêu hóa nội bào?”. Mong rằng những thông tin mình cung cấp sẽ giải đáp được thắc mắc của bạn và cung cấp thêm cho bạn những thông tin hữu ích liên quan về chủ đề này.