Hà Nội là thành phố có nét văn hóa ẩm thực lâu đời và đa dạng nên nơi đây được biết đến là thiên đường ăn uống với đa dạng các món ăn từ những món ăn gốc Hà Nội cho đến những món ăn đặc sản của các tỉnh thành khác. Vậy thì thưởng thức những món ngon Hà Nội này ở đâu? Cùng Talagio khám phá những món ngon nức tiếng gần xa mà khi ghé đến thủ đô thì bạn nhất định phải thử
1.Phở
Nhắc đến Hà Nội thì không thể nhắc đến phở, bởi Hà Nội chính là nơi ra đời của phở. Phở là món ăn món ngon Hà Nội và cũng là truyền thống lâu đời, mang hương đặc trưng của thủ đô. Nếu bạn đã từng ăn phở trong Nam sẽ thấy bánh phở Hà Nội to và dẹt hơn. Các quán phở ở Hà Nội thường bán phở ăn kèm với quẩy bởi sự kết hợp hai món ăn này rất hợp vị. Ở Hà Nội bạn có thể tha hồ chọn các quán phở bởi nơi đây không chỉ có phở bò mà còn có phở ngan, phở gà,….
Phở có thể coi là một món ăn đặc sản của Hà Nội
Talagio giới thiệu đến bạn những quán bán món ngon Hà Nội nàymà bạn có thể thưởng thức món phở chuẩn vị:
- Phở Lý Quốc Sư – 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Phở Bò Quý – 805 Hồng Hà, Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Phở Thanh – 91 Lạc Long Quân, Nghĩa Đô, Tây Hồ, Hà Nội
2. Bún riêu
Bún riêu là một trong những món ăn mà bạn có thể thưởng thức ở bất cứ mùa nào, thời tiết nào. Bởi dù là mùa hè nắng nóng hay mùa đông lạnh giá thì hương vị của bún riêu cua vẫn luôn có thể chiếm được trái tim của các thực khách. Vị béo của phần riêu cua được lấy từ cua đồng kết hợp với vị chua chua thanh thanh của cà thanh và vị đậm đà của mắm tôm đã lấy lòng được rất nhiều thực khách.
Bún riêu là món ăn có hương vị vô cùng độc đáo và thơm ngon
Và để chọn được những quán bún riêu có nước lèo ngon cùng phần topping chế biến kỹ lưỡng thì bạn đừng bỏ qua những quán bán món ngon Hà Nội này mà Talagio đề cử sau đây:
- Bún riêu Trang – : 23 Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún riêu Cây Si – 36 Sơn Tây, Ba Đình, Hà Nội
- Bún Riêu Cô Chính – 25 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
3. Bún chả
Ngoài phở thì bún chả được xem là món ăn nổi tiếng với các du khách nước ngoài nhất bởi đây là món ăn được cựu tổng thống Mỹ Obama thưởng thức và bày tỏ lòng yêu thích. Cũng như bún riêu, bún chả là món ngon Hà Nội có thể chiều lòng thực khách ở bất kỳ thời tiết nào bởi sự béo của thịt và hương vị ngọt thanh nước chấm khiến món ăn này có hương vị vừa béo vừa thanh mát.
Bún chả là món ăn rất nổi tiếng với các du khách nước ngoài
Món ăn nổi tiếng như bún chả chắc hẳn sẽ có rất nhiều quán bún chả ở Hà Nội. Bạn đừng lo lắng bởi chúng tôi sẽ bật mí 3 quán phục vụ món ngon Hà Nội mà bạn có thể thưởng thức bún chả với hương vị chuẩn “Hà Nội” nhất:
- Bún chả Hàng Quạt – 74 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún chả bà Bình – 18 ngõ 136 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
- Bún Chả 108 – 08A Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội
4. Xôi
Xôi Hà Nội là món ăn chưa bao giờ hết hot bởi sự đa dạng topping cùng chất lượng cao của gạo nếp của các quán xôi Hà Nội đã khiến món ăn này luôn nằm trong top yêu thích của những người đang sinh sống ở Hà Nội.
Xôi Hà Nội nổi tiếng với phần topping rất đa dạng
Xôi ở Hà Nội thường là xôi mặn với phần topping là thịt kho, trứng ốp, trứng kho, lạp xưởng, xúc xích, pate, ruốc, giò, chả, hành phi và rau củ muối chua. Ngoài ra về phần xôi bạn có thể tha hồ chọn giữa xôi lạc, xôi gấc, xôi xéo, xôi đậu đen, xôi trắng, … Và để có thể chọn được quán xôi ngon từ phần nếp đến phần topping thì bạn có thể ghé qua 3 quán xôi sau đây:
- Xôi cô Nguyệt – 90 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
- Xôi Hiệp Hòa – 415 La Thành, Đống Đa, Hà Nội
- Xôi Sườn Cay – 628 Trường Chinh, Ngã Tư Sở, Đống Đa, Hà Nội
5. Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm vốn dĩ là món ăn đường phố mà người lao động thường ăn nhưng dần dà bởi hương vị thơm ngon của mắm tôm cùng phần topping đầy đặn được chế biến tỉ mỉ đã chinh phục được các khách hàng từ trẻ cho đến già. Một mẹt bún đậu mắm tôm thường có bún, đậu phụ rán, chả cốm, rau sống, nem rán, thịt chân giò, dồi chiên, lòng. Tùy vào mỗi quán mà có thực đơn cho món ngon Hà Nội này khác nhau.
Bún đậu mắm tôm là món ăn “must-try” khi tới Hà Nội
Nhắc tới món ngon Hà Nội này không thể không nhắc tới Bún đậu Hàng Khay hay bún đậu Trung Hương với hương vị đậm đà.
- Bún đậu Hàng Khay: 31 Hàng Khay, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún đậu Trung Hương: 49 Phất Lộc, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Quán Cây Bàng: 129 Đại La, Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội
6. Bún thang
Bún thang là món ngon Hà Nội và được ví von là món ăn “cầu kỳ nhất” vì để nấu một tô bún thang ngon thì bạn cần chuẩn bị tới 20 nguyên liệu. Đây là món ngon Hà Nội vợi sự kết hợp hương vị, màu sắc, cách bày biện của các nguyên liệu nhue màu trắng của giò, màu vàng của trứng chiên, màu nâu của nấm, màu xanh của hành lá.
Bún thang là món bún thanh mát và được chế biến rất cầu kỳ
Tất cả những nguyên liệu này hòa quyện và làm nên một món ăn mang hương vị đậm chất Hà thành. Thế nên nếu ở Hà Nội hoặc có chuyến đi đến Hà Nội thì nhất định phải thử món ngon Hà Nội này. Và để bạn có thể thưởng thức món ngon Hà Nội này chuẩn vị nhất thì Talagio đề cử 3 quán ăn sau:
Bún thang Thanh – 23 Tôn Thất Thiệp,Ba Đình, Hà Nội
Bún thang ngon – 30 Mai Anh Tuấn, Đống Đa, Hà Nội
Bún thang Kiều – 622 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
7. Chả Cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là món ngon Hà Nội với nguyên liệu chính là cá lăng, là loại cá với phần thịt ngọt nhiều chất dinh dưỡng và ít xương. Cá được cắt từng khúc vừa ăn và chiên ngon lên rồi ăn cùng bún, cơm và rau thơm. Và ăn chả cá Lã Võng nhất định bạn phải ăn cùng mắm tôm để thưởng thức một cách chuẩn vị nhất. Đây cũng là món ăn phù hợp để cùng gia đình, bạn bè quầy quần và cùng nhau thưởng thức món ngon Hà Nội này.
Chả cá lã vọng là món ăn gây nghiện bởi phần thịt cá lăng tươi ngon
Không để bạn phải chờ lâu, Talagio đề cử các quán chả cá Lã Vọng cực đỉnh mà dân Hà Thanh rất yêu thích:
- Chả Cá Lã Vọng – 07 Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, Hà Nội
- Vua Chả Cá- 48 Nguyễn Thị Định, Cầu Giấy, Hà Nội
- Chả Cá Song Anh – 383 Trường Chinh, Đống Đa, Hà Nội
Bài viết trên đây Talagio đã tổng hợp những món ngon Hà Nội mà nếu bạn đang đi học, đi làm hay có kỳ nghỉ ở Hà Nội thì nhất định phải thử bởi đây đều là những món ăn đậm chất Hà thành cực nổi tiếng. Mong rằng với những thông tin trên sẽ giúp bạn tìm được món ngon tại Hà Nội hợp khẩu vị.